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Channel: A table avec Julie » Salades
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Salade de chou rouge, bacon et emmental

Personnellement, j’adore le bacon, mais à l’américaine, c’est à dire de belles tranches croustillantes. Je n’ai jamais réussi à les réaliser mais j’ai cru voir passer une astuce à base de cuisson au...

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Salade d’hiver aux endives, bacon et noix

Je déteste l’endive cuite. Mais vraiment. Si vous voulez me voir quitter la table en fronçant le nez, servez-moi des endives au jambon. Parce que je n’aime pas non plus la béchamel. Oui, je suis...

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Salade d’inspiration Scandinave

Ici, le saumon fumé, on le mange toujours de la même façon ; en sandwich/bagel/tortilla ou dans les pâtes. Mais ce midi, j’ai eu envie d’innover et j’ai décidé de m’inspirer des repas que me décrit le...

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Salade de pommes de terre, Saumon fumé et Philadelphia

Parfois, la cuisine, ça tient aussi au contenu du frigo qui est sur le point de rendre l’âme. Comme par exemple avec ce saumon fumé qu’il me fallait utiliser sous peine de voir le Geek le jeter dès...

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Salade de Concombre & Feta

Allez, on va y croire, à ce retour du soleil !! Il faisait 24°C hier à Bordeaux, c’était délicieux de prendre le café dans mon jardin le midi, malgré quelques gouttes dans l’après-midi. Pour fêter ça,...

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Salade de haricots verts, bacon, oeuf mollet & feta

Les soirs comme ça, où il fait plus de 30°C dans mon jardin, j’ai envie de fraîcheur. Et après un bain dans notre nouvelle piscine, j’avais envie de continuer la soirée avec une salade légère mais...

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Salade Grecque à ma façon

Quand il fait chaud au point que l’on ne rêve que de vivre dans un centre-commercial climatisé, manger devient secondaire et limite oppressant. Heureusement, manger froid et cru permet d’épargner la...

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Salade de concombre au melon, vinaigrette au citron

Pour changer de la salade de concombre au yaourt, je vous propose une version un peu plus originale mais toujours aussi fraîche et délicieuse, qui associe le croquant du concombre au fondant du melon...

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Salade gourmande avocat saumon

Après les orages, le ciel bleu est de retour !! Je vous propose donc une salade colorée et gourmande pour le déjeuner. J’ai piqué l’idée à ma belle-mère qui nous propose à chaque fois de magnifiques...

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Salade d’avocat au thon

Comme après ma recette de quinoa, il me restait un peu de concombre, je me suis dis que nous allions le finir en salade, histoire de manger léger avant les agapes qui arrivent. Cette recette a plus sa...

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